Diner
De Klassiekers
Voorgerechten
Zalm & Biet
Dille | Citrus | Mosterd
€ 17,50
Dorade & Komkommer
Dille | Citrus | Mosterd
€ 17,50
Rib Eye & Gerookt
Fris | Radijs | Suikerpinda
€ 17,50
Beef & Tataki
Bieslook | Peper | Wakame
€ 17,50
Kalf & Tonijn
Kappertjes | Rode Ui | Bonito
€ 17,50
Soepen
Tomaat & Draadjesvlees
Knoflook | Bosui | Sereh
€ 10,50
Kreeft & Hollandse Garnaal
Limoen | Sereh | Citrus
€ 11,50
Oesters per stuk
Klassiek
Rode Wijnazijn | Sjalotten | Appel
€ 4,00
Gegratineerd
Hollandaise | Kaas | Lente ui
€ 4,00
Tussengerechten
Wang & Pastinaak
Serranoham | Appel | Knoflook
€ 17,50
Gamba & Knoflook
Rode Peper | Lente Ui | Peterselie
€ 17,50
Eendenlever & Coquille
Peer | Ui | Brioche
€ 17,50
Buikspek & Boerenkool
Droge Worst | Shiitake | Aardappel
€ 17,50
Specials
Schnitzel & Spek
Ui | Champignons | Aardappel
€ 26,50
Hert & Rodekool
Appel | Specerijen | Stoof
€ 33,50
Risotto & Paddenstoel
Parmezaan | Serranoham | Oude Kaas
€ 24,50
Vis
Skrei & Venkel
Aardappel | Bergamot | Dragon
€ 32,50
Zeebaars & Kreeft
Ravioli | Kreeftenschuim | Dille
€ 31,50
Van de Grill
Rib Eye | 350 Gram
Kruidenboter, Pepersaus of Rode Wijnjus
€ 39,00
Ossenhaas & Sukade | 180 gram
Kruidenboter, Pepersaus of Rode Wijnjus
€ 36,50
Entrecote | 250 gram
Kruidenboter, Pepersaus of Rode Wijnjus
€ 32,50
Kalslende | 200 gram
Kruidenboter, Pepersaus of Rode Wijnjus
€ 29,50