Diner
De Klassiekers
Voorgerechten
Zalm & Wortel
Sereh – Mosterd – Citrus
€ 18,50
Rib Eye & Carpaccio
Bieslook – Suikerpinda – Aceto Balsamico
€ 17,50
Tartaar & Bacon
Truffel – Eidooier – Zuurtjes
€ 19,50
Tataki & Rode Peper
Knoflook – Bosui – Teriyaki
€ 16,50
Kalf & Tonijn
Rode ui – Kappertjes – Soja
€ 15,50
Soepen
Tomaat & Draadjesvlees 🌿
Knoflook – Bosui – Sereh
€ 10,50
Paddenstoel & Tortellini
Cepes – Topinamboer – Beukenzwam
€ 10,50
Tussengerechten
Wang & Pastinaak
Peer – Knoflook – Specerijen
€ 17,50
Snoekbaars & Cantharel
Dille – Crumble – Citrus
€ 17,50
Buikspek & Paling
Appel – Aardappel – Bieslook
€ 17,50
Gamba & Dumpling
Knoflook – Bosui – Kervel
€ 17,50
Hoofdgerechten
Zeebaars & Venkel
Botersaus – Dragon – Citrus
€ 35,00
Kabeljauw & Bloemkool
Nduja – Vadouvan – Mosters
€ 36,50
Stoof & Bladerdeeg
Rund – Specerijen – Jus
€ 24,50
Schnitzel & Spek
Ui – Champignons – Pepersaus
€ 26,50
Risotto & Hoender
Pompoen – Rucola – Parmezaan
€ 27,50
Entrecote (250 gram)
Keuze uit Pepersaus, Rode Wijnjus, Kruidenboter
€ 32,00
Ossenhaas & Sucade (180 gram)
Keuze uit Pepersaus, Rode Wijnjus, Kruidenboter
€ 39,50
Rib-Eye (350 gram)
Keuze uit Pepersaus, Rode Wijnjus, Kruidenboter
€ 42,50
Alle gerechten met een 🌿 zijn ook vegetarisch te bereiden.
Heeft u dieetwensen of allergieën?
Laat het gerust weten bij uw reservering.